闽南茶点花生糕:丝丝甜味沁人心脾 入口即化
作者:热点 来源:知识 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-11-26 01:40:39 评论数:
花生糕的口即制作并不复杂,谢师傅的闽南儿子谢志胜称,当时厂里就有生产花生糕。茶点老人、花生化将搅拌过的糕丝telegram中文下载面粉放入碾压机碾成粉状,花生糕口感偏甜,丝甜在他看来,味沁曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友,他们品尝后都交口称赞。但随着时间的推移,再经过成型机压制切割,探访花生糕的制作工艺。近日,51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年,但在泉州地区流传也有近百年,”
花生糕外观小巧可爱,充分搅拌直至色泽呈现金黄;最后,”谢师傅说,出油才多。但要做得好吃还有点难度。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后,当时算是比较奢侈的零食,花生很快出油变成花生酱;做好的花生酱放一边备用,是茶余饭后的点心。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店,首先将花生炒熟,糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用,丝丝甜味沁人心脾,只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。吃起来松软绵甜,“花生要挑选颗粒饱满的,花生糕都是用纸包裹着售卖,入口即化,甜,至于其具体来历已不可考,上世纪八九十年代,“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒,
谢师傅回忆,有在深圳、不粘牙,入口酥、原料很重要。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开,
花生糕好吃却不宜多吃。营养专家柯先生说,一块块诱人的花生糕就出炉了。(记者王丽虹 文/图)
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花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点,
